Das ist in den letzten Wochen eines meiner Lieblinge zum Abendessen. Sowieso hab ich gerade wieder meine Liebe zu Mangos entdeckt.
Es brauch nicht viel um sich so ein leckeres Abendessen zu machen.
Brot, je nach Geschmack mit Butter bestreichen,
1 Tomate
Rucola
Mango.
Wie ihr das ganze schichtet und in welchen Mengen ist egal.
Ich finde es super lecker und mag es auch zum Frühstück. Die Magos mit dem Rucola ist eine super Kombi.
Auf die Tomaten habe ich noch Zitronenpfeffer gegeben
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